Brânzoaice cu mousse de cafea, confit din mango și caramelă sărată

Ingrediente: Brioche, unt, cașcaval feta, ou, frișcă, ceapă verde, mix de salată, prosciutto cotto, avocado, roșii deshidratate, semințe de in.

Ingrediente: Paine brioche, ou, ton, frișcă 30%, suc de lămîe, muștar, maioneză de ton, spanac, ceapă verde.

Ingrediente: Terci din arpacaș de grâu, frișcă, unt, sirop de curmale, semințe de floarea soarelui caramelizate, ulei de mentă, confit de vișină, piersici, mentă.

Ingrediente: Ciabatta, cremă de roșii deshidratate, creveți, sos bisque din creveți , roșii cherry, mix salată, avocado, semințe de chia, semințe de susan, nuci caju, ulei verde.